痛风吃什么食物最好,把握4原则尿酸不偏高
避开饮食地雷久煮炖卤、含糖饮料别碰
如果是容易在运动后痛风发作的患者,在运动中的水分补充,以及运动前、后的暖身,还有运动后的局部加强保暖,每个环节都很重要。运动后,绝对不可冲冷水澡或用冷水洗脚,袜子湿了要立刻换掉,不要让手脚有挨冷受冻的机会。
罹患痛风的患者,就算有肥胖的问题,需要减重,也要掌握不可急速减重的大原则,因肌肉在崩解时,会产生肌酸酐、尿酸,有可能引起痛风发作,建议每个月减重,以一公斤到两公斤左右为宜。
在饮食上,由于普林易溶于水,熬煮的汤头、肉汁,最容易溶入大量的普林,久煮炖卤也会让普林分解成容易被肠胃吸收的细小分子,宜避免食用。此外,最常被一般民众忽略的含糖饮料,如:汽水、果汁,常含很高的高果糖糖浆,喝到肚子里会让血糖升高,易口渴,相对来说,当组织内的水分减少,一样会让体液的尿酸升高。
若已经尽量避免吃高普林食物(如:火锅汤、内脏、笋类、酒类),痛风依然会不时发作,不知道什么该吃、什么不该吃,建议可写饮食日记,交由营养师做评估与指导。
3要诀避免痛风发作
痛风好发在脚趾、脚踝等关节。肢体末端的血液循环较差,一旦血中尿酸高,尿酸盐的结晶,掉到关节腔里,便会造成激烈发炎。避免尿酸高、做好脚的保暖很重要。
1. 不要空腹喝酒,应酬前,先吃含淀粉的饭、面,同时,要喝足量的白开水。
2. 有痛风病史的患者,不宜喝含果糖的汽水及果汁,因会让尿酸升高。
3. 运动后、饮酒后、睡觉时,建议穿较厚的袜子保暖,维持脚部不冰冷。
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