辣椒的功效与作用，这五个女人吃辣椒的营养功效

　　辣椒是生活中特别常见的一种蔬菜，它味道辛辣而且带有独特的香味，平时可以当调味品，也可以当蔬菜供人类食用，不过不同的人吃辣椒有不同的好处。辣椒的营养比较丰富，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。那么辣椒的功效与作用有哪些呢?

　　一、促健胃助消化

　　在生活中辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。这是因为辣椒含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。

　　二、治疗咳嗽感冒

　　在生活中辣椒含有丰富的维生素C，而维生素C是胆固醇的天敌，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。此外辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。同时辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

　　三、预防胆结石

　　在生活中常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。