夏季养生秘诀配方

    夏季如何养生，有成为大家头疼的问题，夏天光线强烈，我们这个时候也最容易出现一些消化系统以及肠胃疾病，比如吃不下饭啊，没胃口啊这些问题。所以夏季要注意健康养生，预防这些高发疾病。介绍夏季养生几个秘诀。

  1、雪梨银耳汤

     材料：雪梨1只、水发银耳、贝母、白糖、红枣。

　　做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖、红枣同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。

     2、蛋奶鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼、蛋奶、姜、葱、盐、鸡精。

　　做法：将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

　　3、杏仁水鱼汤

　　材料：水鱼，杏仁。

　　做法：水鱼和杏仁洗净，水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。

       这三款汤都滋阴清肺、消痰降火，都是夏天养生的汤。