韭菜盒子的做法窍门,香脆可口懒人必备

原创:Phoenix 97 2020-03-22 07:55:00

  韭菜盒子在我们的日常生活中,是一种很多人都喜欢吃的美食,无论是用来做早餐,还是用来做主食,它都是一个非常不错的选择,皮薄馅大,美味可口,更为重要的是还方便携带,上班来不及吃的时候,便可以随手拿两个韭菜盒子路上吃了,特别是北方人,80%以上都对它情有独钟。

  相信大多数人在家中都有尝试做过韭菜盒子,可是步骤虽然容易学会,但是做出来的效果,不是皮太厚了,就是皮容易破碎,甚至是韭菜容易出水。今天,小编就给大家分享一道懒人版韭菜盒子做法窍门,不仅皮薄馅多,韭菜盒子味道也非常美味!

  众所周知,传统的韭菜盒子都是放油锅里炸,可大量的油脂摄入实在不是很健康,所以小编今天就采用了煎的方法,既能保持韭菜盒子的香酥,又不会摄入太多的油脂,吃起来更是好吃不腻,捏了花边,不仅好看,也不会漏汤。

  韭菜盒子的做法

  第一步:需要大家取300克面粉放入盆中,加入200毫升80度左右热水,将面粉一点一点搅拌均匀,等待搅拌成絮状后,再加入大约10毫升的食用油,进而将面揉成光滑的面团,之后盖上一层保鲜膜放到一旁备用。

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