山药怎么做好吃?山药和它是敌人切忌不要同食

原创:画菲 161 2020-04-30 15:21:00

  山药是很多人的喜欢,能作为蔬菜来食用也可以作为药材来医疗,山药的作用有很多,能滋养强壮、有助于消化、止泻、脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精等,山药肉质细嫩,含有比较多粘液,在削皮的过程中要很注意,一不小心会划掉削到手。山药是最典型的熬汤,熬汤喝起来比较有美味,口感好。那么山药怎么做好吃呢?在吃山药的时候一定不要和以下的这些食物一起食用,避免出现不良的状况。

  准备食材:山药一根、猪肉、盐调料

  做法:一般以熬制汤的为主,先把山药削皮,然后洗净切成片,不要太薄,在把肉洗净切成片,先下水煮开,水开后下山药,在下肉,等要熟了下点盐调料即可,山药很容易熟,所以不要煮到都很软了才关火,这样会不好吃的。

  山药不能和这些一起吃:

  一、猪肝:猪肝也是很多人很喜欢吃的一种内脏,内脏一般都含有很高的矿物质,能及时着补充身体的微量元素,但是当你吃了山药或者猪肝的其中一种,就不能在吃另外一种了,山药含有维生素C,猪肝含有铜、铁、锌等微量元素,维生素遇到微量元素就会加快氧化和破坏,降低营养,导致营养不足。

  二、香蕉:香蕉是水果中的一种,也是很多人的爱好,香蕉能清热润肠,促进肠胃蠕动,对痔疮、高血压、便秘等都有很好的治疗,香蕉和山药共同进食会产生腹痛,严重的会中毒。

  三、甘遂:甘遂味苦、性寒,能有效治疗水肿、腹水、留饮结胸、咳嗽、大小便不通等,山药具有健脾养胃作用,甘遂能峻下逐水,刺激肠道产生泻下作用,两种食物共食会产生腹泻、腹痛等,长期这样食用会引发胃癌。

  山药的营养价值虽然很高,口感也是不错的,但是也有和它作对的食物,所以在食用之前都要注意到其他的食物和东西的,如食用后出现不良状况一定要及时就医,避免身体出现意外和危害,导致留下后遗症。

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