在生活中鸡肉是我们平时吃多的食物,特别是鸡肉还是白肉,相较于红肉来说,鸡肉的肉质会更细腻一点,也更容易吸收。鸡肉中含有的维生素C、E,而且蛋白质的含量也非常高。并且容易被人的身体随吸收,可以帮助我们补充体力,有强身健体的作用。另外还有对人体生长发育非常重要的磷脂类,是我们脂肪和磷脂的重要来源之一。那么鸡肉不能和什么一起吃?
一、鸡肉不能与李子
在生活中李子是热性食物,而鸡肉也是温补的食物。所以当两种食物一起食用的时候,会加重我们身体中的火气,会恐助火热,对于我们的身体健康有一定的影响。
二、鸡肉不能与柠檬
在生活中鸡肉和柠檬最好不要一起食用,因为鸡肉中的蛋白质会和柠檬中的柠檬酸结合,会形成不利于人体消化的物质,对于我们的肠胃有比较大的影响。
三、鸡肉不能与兔肉
在生活中鸡肉是性味甘温或者酸温的,具有补虚温补的作用,但是兔肉是甘寒酸冷的,是凉血解热的,是比较凉性的食物。所以当两者一起吃的时候,就会是一冷一热,这样冷热杂进,非常容易造成腹泻。
四、鸡肉不能与板栗
在生活中鸡肉和板栗一起食用是非常好的一道菜,具有养胃,健脾,补血等作用。而且也是适合体弱者或者儿童食用的食物,是非常适合滋补的食用。特别是食用老母鸡的栗子汤,可以增加造血机能。
五、鸡肉不能与鲤鱼
在生活中鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
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