槐花能吃吗？这样吃槐花可能会中毒

　　槐花在每年的4到5月这个时期开花，有着很漂亮的花朵，弥漫着清香，沁人心脾。槐花的生命力极强，能在干冷、高温、高湿的环境中生长，能耐烟尘，适应城里的环境，槐花能降血压、扩张冠状动脉等，槐花熬液可降低兔的心肌收缩力、减慢心率、减少心肌耗氧量，有保护心脏作用。那么在槐花时期能吃吗?如果吃的不适当可能会身体中毒，那么怎么吃才安全呢?我们一起来了解一下吧。

　　槐花能吃吗：

　　槐花很多小孩喜欢摘来玩，因为槐花也是很漂亮的，但是槐花也是可以吃的，一般来说是用做清蒸鱼，槐花可入药，有去毒的功效，还可以制作槐花饭、槐花饺子、包子、槐花饼等很多，槐花味苦，具有清热、凉血、止血、降压、大便出血、糖尿病、视网膜等的功效。还可以驱赶虫子、治咽痰，槐花性凉，对于脾胃不好的人建议少饮用。

　　这样吃槐花可能会中毒：

　　每个食物生吃都会影响健康，食物在吃之前都有经过高温煮才能食用，槐花也不例外，以前都可以边摘边吃，现在这个时代就不能了，因为有了农药产品、尾气、水污染等多多少少都会有影响，尤其是在城里面的那些槐花，更脏，看了都怕，谁还敢吃。

　　现在是发达时代，谁还会在吃那些呢，但是也有少部分想回忆童年的味道，这时候你就要在农村里面摘就好了，也比较干净，但是一定要经过煮，不然会有身体健康的危害。如果消化不好的人就不要食用了，毕竟槐花就不容易消化了，如果真的想吃，那么要询问当地的人员，看适不适合食用。

　　现在有的人工培养的槐花，但都是用来制作药材的，槐花能提取黄酮，具有抗氧化活性;槐花的精油对人体具有抗菌作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制最为突出;不管现在吃什么都要注意，没像以前了，东西那么干净，现在都是污染过的了，一定要经过特殊处理，避免吃出意外。