很多营养价值高的食物都可以放在一起熬汤,汤是中国人最爱的一道菜品,那么红枣鸡蛋汤怎么做呢?一起来了解下红枣鸡蛋汤的做法和功效吧!
红枣鸡蛋汤的做法
下面是红枣鸡蛋汤的做法,一起来学习下!
1、首先将大枣洗净,去核。乌鸡蛋打入瓦盅内,加入酒、醋搅匀,放入清水搅匀,放入大枣。
2、然后锅置火上,放入调好的蛋汁瓦盅,隔水炖20分钟即可。
鸡蛋红枣汤可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效,对女人的身体尤其是月经期间的女是很不错的选择。
红枣鸡蛋汤的功效
补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒,红枣也益气补血、缓中止痛,而鸡蛋富含蛋白质,有利补充营养。加入姜片,对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗,有补血养颜功效,且适合女性例假期间服用,对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
红枣枸杞鸡蛋汤的做法
1.红枣去核后清水洗干净,备用;
2.枸杞清水洗干净,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上适量花生油,把红枣,枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;
4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;
5.最后加上适量食盐;
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
上面通过对红枣枸杞鸡蛋汤做法的介绍,大家平时在家里面可以试着做一做,用文火慢慢煲就可以了,那么一道色香味俱全的好靓汤就会呈现在我们的面前,红枣枸杞鸡蛋汤不仅美味而且也是非常滋补身体的好汤。
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