秋季滋补汤有哪些？滋补汤料配方大全

　　现在已经进入深秋了，天气也相对越来越干燥，而且昼夜温差非常大，稍不留神就容易感冒了，在这个季节是喝汤的最好时节。秋天是夏天过度到冬天的季节，所以秋天也是个滋补养生的最佳时节，宜多喝汤，调理好身体，好应对冬天的到来。那么秋季滋补汤有哪些呢?

　　一、三鲜汤

　　食材：玉米、嫩豆腐、蟹味菇、青菜、生姜、大蒜、食盐。

　　制做方法：1、把食材清洗干净切配好，在锅里倒入适量的油小火烧热，把豆腐块放入锅中煎至两面微微焦黄后盛出待用。

　　2、继续在锅里倒入适量的油小火烧热，把生姜和大蒜倒入爆香。

　　3、把蟹味菇倒入锅中翻炒1分钟，倒入2碗清水，把玉米块和煎过的豆腐也放入，开大火烧煮10分钟。出锅之前放入青菜，再放入一小勺食盐调味即可出锅啦。

　　二、白萝卜排骨汤

　　食材：猪排骨、白萝卜、香葱、生姜、枸杞。

　　制做方法：1、排骨冲洗干净放入锅中，白萝卜去皮后切成块，香葱洗净后切碎待用，生姜切片。

　　2、在锅里放入姜片，然后倒入没过排骨的清水，开大火烧沸锅中水焯水，然后放到水龙头下冲洗干净浮沫。

　　3、把排骨倒入电压力锅，再把萝卜块也倒入，放入生姜。盖上锅盖选择煲汤功能煲煮。煮好后，开盖放入枸杞和葱花碎，放入食盐调味，即可出锅。

　　三、紫菜蛋花汤

　　食材：紫菜、鸡蛋、香葱、食盐、香油，胡椒粉、水淀粉。

　　制做方法：1、把鸡蛋在碗里打散待用，在锅里倒入半锅清水，倒入生抽，把紫菜掰成块后，放入锅中煮软。

　　2、调大火，把鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子快速的搅拌成蛋花。

　　3、再调制小半碗水淀粉倒入锅中，出锅之前滴入几滴香油和放入少许胡椒粉，撒上些许葱花碎点缀即可出锅。